Ollmann 2
Gesendet am Do 04. Jun 2020 / 9 Uhr
Radio für Senioren

Bioschwein haben! – Gespräch mit Hans Ollmann

Von glücklichen Schweinen über musikalische Kühe bis zum Joghurtbecher, der nur einen Meter unterwegs ist, um im Handel zu landen, kommt viel zur Sprache. Im Zentrum steht das Bekenntnis zu bio!

Hans Ollmann ist Geschäftsführer von Bioschwein Austria, Bad Leonfelden. Er ist von Beginn seines Arbeitslebens – seit 1986 –  mit bio und Bio-Landbau verbunden. Wir reden über Lebensmittelkonsum, Fleischverzehr und die Frage bio oder regional. Interessant: Bioschweine haben in Österreich etwa drei Prozent Anteil am gesamten Schweinefleischverzehr.

Zuletzt geändert am 28.05.20, 17:50 Uhr

Ernst Gansinger

Verfasst von Ernst Gansinger

zur Autorenseite
Gesendet am Do 04. Jun 2020 / 9 Uhr